做海虹，不要加水煮了，海边人都这样做，营养不流失味道更鲜美！又到了吃海鲜的季节了，下班时看到单位门口的海鲜摊摆满了扇贝、海虹和海蛎子，媳妇和儿子都爱吃海虹，就买了一兜，3块钱一斤，因为和老板熟悉，老板按十块钱四斤算的，一大兜才10块钱，真划算！海虹又叫贻贝或青口，属于最廉价的平民海鲜了，虽然价格便宜

2025-02-19 06:44:52

馒头是咱们中国特有的主食，尤其是在以面食为主的北方，馒头可以说是每天必不可少的食物，因此种类和花样也特别繁多。经过这么多年对手工馒头的琢磨，小编也得出了一些小窍门。比如说蒸馒头时，不要只加酵母，面里加一点它，馒头又香又软，有嚼劲，它其实就是酒酿。大家平时在揉面时一般加的都是酵母，但小编发现发现，用酒

2025-02-19 05:15:19

用料皇帝菜 500g蒜 3瓣油 适量盐 适量做法步骤1、准备皇帝（茼蒿）菜清洗干净切段，准备蒜拍碎，待用。2、锅倒清水烧开，加入盐和油，倒入洗好的皇帝菜，烧至七成熟，盛出装盘，待用。3、热锅冷油小火放蒜末炒出香味，倒入皇帝菜大火快速翻炒10秒，加细盐+蚝油（可烹入适量生抽）。4、盛出装盘。

2025-02-19 03:33:14

烟熏鱼是一道美味的家庭美食，而搭配不同的食材可以带出不同的口味和营养价值。以下是烟熏鱼的制作方法和搭配建议，以及需要注意的问题：材料：烟熏鱼肉500克葱姜适量植物油适量盐适量料酒适量糖适量生抽适量老抽适量五香粉适量鸡精适量步骤：将烟熏鱼肉洗净，切成块状备用。葱姜切末备用。热锅凉油，放入葱姜爆香。加入

2025-02-19 02:14:48

日常生活中鸡蛋皮可以做很多美食：蛋皮卷肉，肉炒鸡蛋皮，西红柿炒鸡蛋皮，鸡蛋皮寿司卷，蛋皮饭卷，胡萝卜蛋卷，蛋皮三丝卷，鸡蛋皮汤，鸡蛋皮卷蔬菜等。鸡蛋皮做法介绍给大家：食材：食盐，鸡蛋，葱花，食用油，淀粉。1.鸡蛋打碎放入碗中，加入少许葱花和食盐搅散。淀粉放入碗中放入清水搅匀倒入鸡蛋液中搅拌均匀备用。

2025-02-19 00:03:11

大龙虾的虾线该怎么处理呢？很多人喜欢吃大龙虾，但是吃大龙虾也有一个比较烦人的地方，虾线很难处理，新鲜的大虾吃着口感才好，人们呢都喜欢买新鲜的大虾，但是新鲜的大虾买回家里，一定要处理虾线，我们自己在家里吃的话是非常讲究的，有些饭店里面的大虾没有处理虾线，直接下锅蒸或者下锅炒。在吃的时候把虾背上的一点肉

2025-02-18 05:51:36

【虎皮青椒】【烹饪食材】青椒，大蒜，食盐，食用油，豆豉，生抽，蚝油【烹饪步骤】1、虎皮青椒，这样做出来的青椒非常好吃，香辣入味，开胃下饭，咱们一起来准备一下虎皮青椒需要用到的烹饪食材吧。先准备适量的青椒，吃多少准备多少就可以了，再准备适量的大蒜，适量的食盐，适量的食用油，一小把豆豉，适量的生抽和耗油

2025-02-18 05:10:35

香煎刀鱼是一道非常受欢迎的特色海鲜菜品，制作过程中需要注意以下几点：1. 刀鱼的选择：刀鱼最好选择新鲜的，体表没有伤口和污渍的。一般来说，鱼体越嫩，做出来的口感越好。2. 腌制：将鱼身两侧均匀地涂上一层植物油和盐，腌制约15分钟，让刀鱼更加入味。3. 煎制：将刀鱼放入锅中，煎至两面金黄即可。制作步骤

2025-02-18 03:19:20

冰箱中还有过年没有吃完的带鱼，今天就来做一个家常炖带鱼。食材及配料：带鱼1000克，葱段适量，姜片适量，料酒适量，食盐适量，白糖适量，生抽适量。做法步骤：1.将带鱼放入盆中自然化冻。2.将带鱼头部减去，鱼腹中肠子和黑膜及鱼骨血处理干净。3.将带鱼切成3至4厘米的小块。4.葱段，姜片，两个八角备好。5

2025-02-18 01:59:58

粤菜系花生、眉豆、鸡脚汤，浓香四溢。制作方法方便、简单。1、原料：鸡脚300克，猪扇骨200克，花生、眉豆各50克，红枣3-5个，姜片、食用盐适量。煲汤最好选用扇骨，扇骨是猪的后背肩膀下面那块骨头，它没那么多油，骨头边上有肉且嫩滑。2、制作方法：第一步：把鸡脚、猪扇骨清洗干净，用剪刀剪去鸡脚的趾甲。

2025-02-18 00:26:41